• Fahrenheit: °F (símbolo) → 32°F (ponto de fusão do gelo) → 212°F (ponto de ebulição da água) → Usada nos EUA.

• Kelvin: K (símbolo) → 273 K (ponto de fusão do gelo) → 373 K (ponto de ebulição da água) → Escala absoluta (usada em ciência).

$$ K = ^{\circ}C + 273 $$

$$ ^{\circ}C = \frac{5}{9} (^{\circ}F - 32) $$

Calor Específico e Capacidade Térmica

Diferentes materiais respondem de maneira diferente ao recebimento de calor.

Calor Específico (c): o calor específico é a quantidade de calor necessária para elevar a temperatura de 1 grama (ou 1 kg) de uma substância em 1°C.

Capacidade Térmica (C): a capacidade térmica de um corpo é a quantidade de calor necessária para elevar sua temperatura em 1°C. $$ C = m \cdot c $$ Onde C é a capacidade térmica (cal/°C ou J/K), m é a massa do corpo (g ou kg) e c o calor específico da substância.

Quantidade de Calor (Calor Sensível)

Quando um corpo recebe ou perde calor e sua temperatura varia (sem mudar de fase), a quantidade de calor trocada é dada por: $$ Q = m \cdot c \cdot \Delta T $$ Onde Q é a quantidade de calor (cal ou J), m é a massa (g ou kg), c é o calor específico e ΔT (T_f − T_i), a variação de temperatura.